Die Fächer Grafik Werkstatt und Grafik Fachtheorie erarbeiten für die verschiedenen Schulstellen der Gymnasien Meran grafischen Unterlagen wie z.B. Plakate, Flyer und Einladungskarten. Für verschiedene Veranstaltungen wie z.B. Konzerte, Theateraufführungen, Maturabälle usw. werden innerhalb des jeweiligen Fachs Schülerwettbewerbe veranstaltet um verschiedene Ideen und Konzepte zu den jeweiligen Veranstaltungen grafisch zu gestalten.